沖縄・久米島より産地直送でお届けしています。 久米島の青い海で大切に育てられたもずくです。 久米島さんもずく、久米島産乾燥アーサ、伊平屋島産黒糖をセットにしたお試しセットです。 ━ 久米島もずくが選ばれる理由 ━━━━━━━━━━━ ① 久米島の青い海で大切に育てられたもずくを新鮮なうちに塩漬け処理しています ② 太くてシャキシャキ、ぬめりしっかりで食べ応えあり ③ 未開封は常温保存OKでストックしやすい ━ 美味しい食べ方（塩抜き方法） ━━━━ 塩蔵もずくのため、食べる前に塩抜きをお願いします。 流水で洗いながら4、5回ほど水を変え塩抜きしてください。味見して塩分が抜けていることを確認してください。 👉 塩辛さが抜けてから調理に取り掛かってください😊 👉 塩抜き後はしっかり水気を切ってください 👉 もずく酢などは冷蔵庫で冷やすと、より美味しくお召し上がりいただけます ・きゅうりや生姜と合わせて → さっぱりもずく酢 ・味噌汁やスープに → 手軽に栄養プラス ・手軽に → 白だしをすこしかけて ・洋風でも →和風パスタに少し和えても◎ 🌊久米島産乾燥アーサ 久米島の海で育った乾燥アーサ（あおさ）です。水に3分ほどつけるだけで戻し、水気をしっかり取ってからお使いください。2〜3人分で乾燥2〜5gほど。ひとつまみで驚くほど増えます。 おすすめは豆腐入りのアーサ汁。だしをとり、豆腐を入れ、火を止める直前にアーサを加えて、塩としょうゆを少しだけ。最後に入れるのが香りを残すコツです。 乾物なので保存がきき、味噌汁やお吸い物にひとつまみ足すだけで、島の海の香りが立ちます。 開封後は冷蔵庫か冷凍庫での保管し、お早めにお召し上がりください。 🌿 伊平屋島産 黒糖 200g｜ 口溶けがよく、甘みがふわーっと広がります。 やわらかく繊細な甘さで、新糖ならではのみずみずしさ。 そのあとからやってくる、程よいビター感と塩気（えんみ）。 カリウム・カルシウムなどのミネラルを含む自然食品なので、市販のお菓子の代わりにもおすすめです。 同じ沖縄でも、島ごとに味わいは全く異なります。 みんなで食べ比べたり、気分で島を選んだりしたい方は単品よりお買い得な食べ比べセットもぜひどうぞ😊 ご購入後３日以内に発送致します。クロネコヤマトの宅急便コンパクトで4〜7日で到着予定です。