佐渡島の豊かな海が育んだ、海水100％の天然塩「おけさ花塩」のご紹介です🌊 昔ながらの製法を大切にし、薪の火でじっくりと海水を煮詰めて作られた、こだわりの自然塩🌊 釜の温度を微妙に調整しながら、最初に結晶化する“一番塩”だけを丁寧に集めて仕上げています🌊 結晶の粒が美しく、天然ミネラルを含んだ、まろやかでやさしい塩味が特長です💙 素材本来のおいしさを引き立てるため、シンプルな料理ほど違いを実感できます 炊きたてご飯にひとつまみ、おにぎり、焼き魚、天ぷら、野菜の浅漬け、肉料理や魚料理の下味、サラダ、ゆで卵など、毎日の食卓で幅広く活躍します💙 素材の甘みや旨みを引き出し、上品で奥深い味わいに仕上げてくれます💙 原材料は海水100％のみ🌊 余計なものを加えず、日本海・佐渡の恵みをそのまま閉じ込めた天然塩です🌊 薪炊き製法のため、まれに灰が混ざる場合がありますが、品質には問題ありません💙 毎日使う調味料だからこそ、本物の味にこだわりたい方へ🫶 佐渡の自然と職人の技が生み出す「おけさ花塩」を、ぜひご家庭でお楽しみください☺️ お料理好きな方への贈り物や、新潟・佐渡のお土産としてもおすすめです🌊💙 結晶の大きさが大きく粗いお塩です🧂