神奈川県産小松菜を乾燥・粉末加工した小松菜パウダーです。 初めてお試しいただく方や、ご家庭で気軽にお使いいただきたい方におすすめのサイズです。 この野菜パウダーは、規格外や間引きなど市場に出せなかった国産野菜や、余剰となった野菜を乾燥・粉末加工して製造されています。 製造は福祉作業所で行われており、障がいのある方々が一つひとつ丁寧に製造しています。商品の売上は、製造に携わる皆さんの工賃にもつながっています。 食品ロス削減や福祉支援にもつながる、やさしい選択肢としてお届けします。 乾燥することで水分が抜け、小松菜の栄養や風味がぎゅっと凝縮されています。 毎日野菜をたくさん食べるのは大変…という方でも、スプーン一杯加えるだけで、手軽に野菜を取り入れられます。 味噌汁やスープ、ヨーグルト、スムージーはもちろん、パンケーキやクッキー、パン、お菓子作りなどにもおすすめです。 鮮やかな緑色なので、お料理やお菓子の彩りにもお使いいただけます。 nico+ ICECREAMでも使用している小松菜パウダーです。 食品ロス削減と福祉支援、どちらにもつながる「やさしい選択」を、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてください。 ※本商品は「ふくベジスマイル」加盟店として、販売元の許可を得て販売しております。