熟成味噌×米粉の、甘じょっぱいチョコチップクッキーです。 小麦粉は使っていません（グルテンフリー）。 ひとくち目はサクッ、あとから味噌のコクがじんわり。 ダークとホワイト、2種類のチョコレートを乗せて、 径10cmの大きめに焼くのが、うちの流儀です。 味噌は、福岡の味噌屋「MISO MAISON」の熟成味噌。 油は国産米の米油で、生地は米粉——米でできたクッキーです。 お弁当と同じ台所・同じ基準で、ひとつずつ手作業で焼いています。 1枚ずつ個包装でお届けするので、贈り物にも。 ■ 週30枚の数量限定です（売り切れの際は翌週分をご案内します） ■ 受注製造：毎週金曜締め切り→翌週月曜発送 ■ 夏のあいだはクール便（冷蔵）でお届けします（チョコレートを溶かさないため） ■ チーズケーキと同時にご注文の場合、クッキーは送料無料で同梱します（６枚まで）