北海道産有機小麦を自家製粉した挽きたての有機全粒粉で作ったこだわりの焼き菓子８点セットです♬ 店舗でも人気の定番焼き菓子をバランスよく詰め合わせました！ （セット内容） 有機全粒粉ザクザククッキー2枚入り 有機オートミールクッキー　1枚入り 有機ピーナッツバタークッキー 1枚入り 塩チョコクッキー　1枚入り 有機全粒粉生姜クッキー　2枚入り サクサクオレンジクッキー４本入り イチジクの紅茶煮パウンドケーキ　１個入り マーブルブランデーケーキ　１個入り　 カトウ焼き菓子店では、安心安全な「有機小麦の粒」を仕入れ、お店で使う分だけをその都度、自家製粉しています。 実は小麦は、挽いた瞬間から少しずつ風味が逃げていってしまいます。 だからこそ、一番香りが高くて新鮮な「最高の状態」でお菓子にしたい！という想いから、自家製粉にこだわりました。 表皮も胚芽も丸ごと挽いた、オーガニックの全粒粉。 お口に入れた瞬間にふわっと広がる、驚くほど力強くて香ばしい、挽きたてならではの「小麦本来の香り」をぜひ楽しんでみてください。 小麦以外の材料も黒糖やゲランドの塩、有機砂糖などできるだけ体や環境に優しい材料を使うようにしています。 体に嬉しくて、とびきり美味しい。 今日も焼き立てを、心を込めてお届けします♬