国産の真鱈（マダラ）を使用した、骨取り・無塩・無添加の切身です。 真鱈はクセが少なく、上品でやさしい旨みが特徴。脂肪分が少なく、高たんぱく・低脂質な白身魚のため、ヘルシーな食事を心がけている方にもおすすめです。ふっくらとやわらかな食感で、お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます。 骨を丁寧に取り除いているため、魚を食べるのが苦手なお子様にも食べやすく、毎日の食卓やお弁当にも便利です。無塩タイプなので、お好みの味付けで塩焼きやムニエル、フライ、煮付け、鍋料理、ホイル焼きなど、さまざまな料理にご使用いただけます。 添加物を使用していないため、素材本来の美味しさを大切にしたい方や、無添加・シンプルな食生活を心がけている方にもおすすめです。国産原料ならではの安心感を重視される方にも選ばれています。 便利なジッパー付き袋入りなので、必要な分だけ取り出してそのまま保存でき、毎日の食事やお弁当作りにも使いやすい仕様です。 40gの切身が20枚入りで、冷凍庫にストックしておけば、使いたい時にいつでも手軽にお使いいただけます。ご家庭用はもちろん、業務用としても幅広くご利用いただけます。