【商品説明】 鹿児島県出水市で、肉用牛を育てながら作っている令和7年産ヒノヒカリの白米5kgです。精米後に5kgを計量してお届けします。 収穫後に残る稲わらは毎日牛たちの餌になり、牛の堆肥は年に一度、田んぼの土に還します。牛とお米が同じ場所でつながっている、そんな田んぼで育てたお米です。 【味の特徴】 炊き立てはツヤツヤ、もちもち感があり食べ応えがあります。旨みがありつつも甘みや主張が強すぎず、毎日食べても飽きのこない味わいです。 冷めても美味しく、冷凍保存してももちもち感が衰えないので、おにぎりやお弁当、作り置きにもぴったりです。 【おすすめの料理】 おにぎりはもちろん、和食、丼物、ガッツリ系のおかずまで幅広く合います。 土鍋で炊くとより美味しくいただけます。 【栽培について】 自然豊かな土地のきれいな水で育てています。イノシシから田んぼを守るため毎回見回りをしながら、大切に育てたお米です。 【精米・保管について】 お米は30kgずつ精米し、精米後は保存用の冷蔵庫で保管しています。 精米したお米は空気に触れると少しずつ味が落ちていくため、まとめて大量に精米せず、少しずつ精米することで鮮度を保っています。 お届け後は、精米後1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。 【推奨保管方法】 ・冷蔵庫(野菜室)での保管をおすすめします ・密閉できる容器や保存袋に移し替えてください ・高温多湿の場所・直射日光の当たる場所は避けてください ・開封後はできるだけ早めにお使いください 【発送について】 ・ご入金確認後、3〜5日以内に発送いたします。 天候や農作業の都合により、発送が前後する場合があります。あらかじめご了承ください。 ・梱包には、リサイクル段ボールを使用しています。環境への配慮とコスト削減のため、ご理解いただけますと幸いです。 🌾10kg（5kg×2袋）もご用意しています。まとめ買いなら200円おトクです。 https://ichiba.libecity.com/products/01KZ34ZY72XNBXE24E2H893SFR