上品な甘みの自家製西京味噌に、赤魚をじっくり漬け込んだ「赤魚の西京漬」です。 赤魚は身がふっくらとしていて、焼くと皮目は香ばしく、味噌のまろやかな旨みがご飯によく合います。 1切100gの食べ応えあるサイズを4切セットでお届けします。 冷凍でお届けするので、夕食のおかずやお弁当、晩酌のお供にも便利です。 焼く際は、表面の味噌を水で洗い流し、キッチンペーパーで水気をふき取ってから、弱火〜中火でじっくり焼いてください。 味噌が焦げにくく、ふっくら香ばしく仕上がります。 ■内容量 100g×4切 ■こだわり 自家製の西京味噌を使用しています。 まろやかな甘みと味噌の香りが、赤魚のふっくらした身によく合います。 ■おすすめの食べ方 白ご飯と一緒に夕食の主菜として。 日本酒や焼酎のおつまみにもおすすめです。 ■ご注意 写真は調理例です。 冷凍保存し、加熱してお召し上がりください。