📦【送料込み3,000円・カレーの壺 スパイシー3本セット】 1瓶で約20皿分。スパイスカレーの本場・スリランカの味を、約20分で作れるペースト状調味料です。18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみが凝縮されています。 🔴スパイシー（辛さ★★★／辛口） ローストスパイスの香ばしさ、タマリンドの酸味、とうがらしのキレが特徴。肉料理と相性がよく、本場らしいパンチのある辛さです。 🌿素材と製法へのこだわり スパイスやハーブは、できる限り自社農園または提携農園で、農薬や化学肥料を使わずに栽培したものを使用。小麦粉、動物性原材料、化学調味料、保存料を使わず、パーム油も不使用です。ハラール認証を取得しており、素材本来の香りを楽しめます。 🍳基本の作り方 炒めた具材に「カレーの壺」を絡め、ココナッツミルクを加えてサッと火を通すだけ。長時間煮込んだり寝かせたりせず、できたての香りを楽しむのがスリランカ流です。1皿につきティースプーン山盛り1杯、約10gが目安です。 🍽️カレー以外にも 肉や魚に塗って焼く、野菜炒めやチャーハンの味付け、パスタやスープの風味付けにも。瓶のレシピQRコードからアレンジ料理も確認できます。 ✅こんな方におすすめ ・本格スパイスカレーを短時間で作りたい方 ・小麦粉や動物性原材料を使わない調味料を選びたい方 ・しっかり辛いカレーや肉料理が好きな方 ・日々の料理にスパイスの香りを加えたい方 💰使いやすい約20皿分 1皿につき約10gなので、1瓶で約20皿分。毎日のカレーやアレンジ料理に少量ずつ使えます。 🌏フェアトレード 生産者マリオさんは農家への有機栽培指導と自立支援に加え、障がい者雇用、奨学金制度、元少年兵や戦争未亡人の雇用促進など、地域課題の解決に取り組んでいます。 🥄瓶入りペーストなので、使う量を料理に合わせて調整しやすいのも魅力。カレーを一度に作り切らなくても、炒め物やスープへ少量加えて香りを変えられます。献立が決まらない日や、いつもの料理を手軽にスパイス風味へ変えたい時に、一本あると頼れる調味料です。 #カレーの壺 #第3世界ショップ #スリランカカレー #小麦粉不使用 #グルテンフリー #フェアトレード #辛口