ひとつひとつ、心を込めて焼き上げた焼き菓子を、 お好みの組み合わせでお選びいただけるセットです。 KITANAKA factoryでは、新潟県産をはじめとした国産素材を大切にし、 毎日の暮らしにそっと寄り添う焼き菓子づくりを心がけています。 お選びいただける焼き菓子は、 ①紅茶のマドレーヌ（アールグレイ） ②抹茶マドレーヌ ③チョコレートフィナンシェ ④国産小麦のビスコッティ（チョコレート＆アーモンド） ⑤笹川流れ玉藻塩バターサブレ の5種類です。 お好きな組み合わせで4個お選びいただけます。 「全部同じ種類がいい」 「いろいろ食べ比べてみたい」 「家族それぞれ好きなお菓子を選びたい」 そんなご希望にもお応えできる、自由に選べるセットです。 マドレーヌは、バターをたっぷり使用し、 しっとりとした食感とやさしい香りを大切に焼き上げています。 フィナンシェは、焦がしバターの豊かな風味が広がるよう、 丁寧に焼き上げました。 ビスコッティには、製粉会社から直接取り寄せている 山形県庄内町産「ゆきちから」を使用。 噛むほどに小麦の風味と素材の味わいをお楽しみいただけます。 笹川流れ玉藻塩バターサブレは、新潟県村上市・笹川流れの海水と海藻を使い、平釜でじっくり炊き上げた手づくりの「玉藻塩」を使用しています。 海藻由来のまろやかな塩味が、 バターのコクと国産小麦のやさしい甘みを引き立てる、KITANAKA factory人気の焼き菓子です。 すべての焼き菓子に国産小麦を使用しています。 私たちは毎年、小麦畑見学会へ足を運び、 生産者さんや製粉会社さんのお話を伺いながら、小麦への理解を深めています。 素材を知り、大切にすることも、お菓子づくりの一部だと考えています。 ご自宅でのティータイムはもちろん、ご家族との団らんや、 ちょっとした贈り物にもおすすめです。 ひとつひとつ個包装してお届けしますので、 お好きなタイミングでゆっくりとお楽しみください。 小さな工房だからこそできる、手づくりの温もりを大切に。 皆さまの暮らしの中に、ほっとひと息つける時間をお届けできたらうれしいです。