木の上で完熟させた、南信州の自然農梅です。 農薬・肥料を使わない自然農で育てた梅を、木の上で完熟するまで待って収穫しました。完熟ならではの芳醇な香りと深い味わいが特徴です。 【ご注意ください：雹（ひょう）による傷について】 今年は収穫前に雹の被害があったため、お送りするのは、その中でも傷が小さく浅いものを選別したものです、あらかじめご了承のうえ、ご購入ください。 傷の部分はその箇所だけ取り除いていただければ、梅干し・梅シロップ・梅酒・梅ジャムなど、通常通り加工してお使いいただけます。 【完熟のため、お早めに加工をお願いします】 【商品詳細】 ∙内容量：2.5kg ∙栽培方法：自然農（不耕起・無農薬・無肥料） ∙産地：長野県南信州 ∙状態：樹上完熟／加工用 ∙用途：梅干し・梅シロップ・梅酒・梅ジャムなど