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商品とのかかわり

【風の谷のシフォンのコンセプト】 「素朴でやさしい一口、どこか懐かしく素朴なシフォンケーキ」大切な人に、安心して食べてもらえるものを作りたい。その想いから、私のシフォンケーキ作りは始まりました。 身内が病で倒れ、食事が取れなくなってしまい。日に日に「何か食べられるものはないかな？」と思い、お菓子作りを始めました。 プロのもとで技術を学び、今のシフォンケーキにたどり着きました。 材料が5種類とシンプルだからこそ、素材の良さと技術がそのまま味になります。 一番のこだわりは「卵」です。🥚 実際に養鶏場をまわり、直接買い付けた新鮮な卵を使用しています。 卵の力で、ふわっと軽いシフォンに仕上げています。 そして、メレンゲの見極め✨ 10〜30秒の見極めが非常に難しく、季節や湿気、温度など技術が必要になります✨ 味を大切にしたいので、冷凍はしていません。 できたての、ふわっと広がるシフォンケーキをお届けします。 頑張った自分へのごほうびに。 大切な人への贈り物に。 日常にやさしいさをお届けできたら嬉しいです。 風の谷のシフォン 神奈川県横浜市在中 ❗️❗️❗️要予約制❗️❗️❗️ 下記の日にちの翌日に発送いたします。 製造→冷蔵→カット・個包装 → クール便（冷蔵）でお届けします

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【申込有効期限】 ご注文後、7日間お支払い手続きが完了されないときは、購入の意思がないものとし、ご注文を自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。 【引渡し時期】 配達希望日のご指定がない場合、基本的に2営業日までの配送となります。 商品在庫などにより多少変更の場合がございます。 ご注文殺到時はこのかぎりではございませんので、ご了承下さい。 ※お届け先のお客様が長期不在等の理由でお受け取りができない場合でも、料金の返金はいたしかねますのでご了承ください。 北海道＝発送日の翌々日着 東北・関東・北陸・東海・近畿＝発送日の翌日着 山陽・山陰・四国・九州・沖縄＝発送日の翌々日着 伊豆諸島＝発送日の翌々日着 ※離島は現在対応不可 ※営業日・営業日翌日以外は休業のため、発送業務を行っておりません。 ※天候不順や交通事情でごくまれに遅れる場合がございます。お日にちとお時間の指定は余裕を持ってご設定ください。 【返品期限】 商品到着後速やかに(2日以内)ご連絡ください。食品につき、商品に欠陥がある場合を除き、返品・交換には一切応じかねますのでご了承ください。 【返品送料】 不良品に該当する場合は当方で負担いたします。