黒糖にも「新糖」があるのをご存じですか？ その年に収穫されたさとうきびで作られた、出来たての黒糖のこと。 お米でいう新米みたいなものです。 香りが抜群で、時間が経つほど硬くなっていくから、この味わいは今の時期だけ。 与那国島の新糖を食べてみました。 濃い甘みと塩味（えんみ）もきいている。そしてシャリッとした食感。 伊平屋島の新糖とはまた全然違う個性です。 ⛵ 与那国島産 黒糖 200g｜新糖 口に入れると、まず濃い甘みとえんみがぐっとくる。そのあとからシャリッとした歯ごたえが追いかけてくる。 まるであんみつのような力強い味わいです。 与那国島らしい、パンチのある一粒です。 カリウム・カルシウムなどのミネラルを含む自然食品なので、市販のお菓子の代わりにもおすすめです。 こんな使い方がおすすめです ・小腹が空いたとき、低血糖気味のときのお助けアイテムに ・バッグにひとつ忍ばせておくと安心 ・防災グッズにもひとつ。常温保存で長持ち、いざというときのエネルギーに ・子どものおやつに「今日はどの島の気分？」 ・お茶やコーヒーのお供に ・ひとり時間のご褒美に、どの島にしようかと選ぶ楽しみも 毎日ヘビーローテするものではなく、「家にあると安心」。 そんなポジションで気軽に楽しんでもらえたら嬉しいです🌺 同じ沖縄でも、島ごとに味わいは全く異なります。 みんなで食べ比べたり、気分で島を選んだりしたい方は単品よりお買い得な食べ比べセットもぜひどうぞ😊