OMOMUKI_coffee自家焙煎店
kokia🫶珈琲焙煎OMOMUKI_
数量・内容量・サイズ
100g *当店では生豆100gを煎り上げる価格表示とさせて頂いておりますが、実際には110~120gを量ってローストし、目減りを出来るだけ少なく上げて、皆様にお届けしております。
賞味期限・消費期限
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商品の詳細
お試し出品ですのでお安くどうぞ。在庫僅かです。 マンデリン好きにおすすめ🌿 TORAJA RANTEKALLUA SULAWESI / INDONESIA かつてオランダ王室に愛され、戦後は長く「幻」と呼ばれた。 重厚なボディ、ビターチョコレートの余韻。トラジャの力強さを、クリーンに。 酸味★★★☆☆ 甘味★★★☆☆ 苦味★★★★☆ コク★★★★☆ スラウェシ島トラジャ地区、ランテカルア山の裾野(標高1,450〜1,600m)で育ったコーヒー。昼は30℃、夜は10℃まで冷え込む大きな寒暖差が、豆に深みと複雑さをもたらします。 同じインドネシア産でもスマトラ式のマンデリンとは異なり、フルウォッシュドで丁寧に仕上げたランテカルアはクリーンで整った味わいが特徴。重厚なコクと苦みはそのままに、雑味のないすっきりとした飲み口です。 冷めると甘さが増し、カフェラテにしても主役を張ります☕ 和菓子・ダークチョコとの相性も◎ ■ 焙煎具合 フルシティ(中深煎り)でお届けします。 ■ 有機JAS認証 / スロトコ農園 / ティピカ・ブルボン種 / フルウォッシュド
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リベポイント、銀行振込(住信SBIネット銀行・GMOあおぞらネット銀行)
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支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
注意事項
◾︎粉でご希望方はご注文後すぐにご連絡をお願いします。 ◾︎300gまで同梱可能 ◾︎番号追跡可能 ◾︎着日指定・着時間指定は不可
商品とのかかわり
ご注文を受けてからコーヒー生豆をハンドロースターにて少量づつ丁寧に焙煎しています。ハンドピック(欠点豆除去)は生豆時と焙煎後の2回行っています。コーヒー豆は生鮮食品と感じています。ローストしたてを梱包し、焙煎後2〜3日以内にみなさまのもとへお届けします。 焙煎したてのコーヒー豆の幸せ感じる香り、日々変化する味をぜひお楽しみください。 私一人での作業ですので少しお時間いただく場合もございます。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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