有限会社 浦崎商店
🐟サカナ🐟@こんなところに魚屋さん
【焼き加工なし】富山の寒ブリ4切〜5切 素材の良さを活かした日本海の知恵の味
- 富山県
- 在庫数:3
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数量・内容量・サイズ
塩ブリ1袋あたり2切〜3切(1切あたり100g前後)×2袋
賞味期限・消費期限
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商品の詳細
【富山の厳しい冬が育んだ伝統の味。一尾ずつ仕込む、極上の味】 かつて「ぶり街道」と言われる富山湾で獲れたぶりを、山を越えて岐阜県や長野県の山間部へと運んだ交易路が生んだ歴史と知恵。 使用する材料は富山湾のぶりと塩のみ。 シンプルだからこそ、素材の良さが際立ちます。 グリルで焼くだけで、ひと口食べればじんわりとした深いコクと熟成された特有の香りが口いっぱいに広がります。
送料
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注意事項
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商品とのかかわり
100年を越える鮮魚店です。 この「寒ブリ」は先々代から伝わる寒ブリの最も基本的な手法で製造しております。製造責任者は主に4代目代表が製造し、私は加工・販売を行なっております。 代々伝わる製造方法と素材の良さを活かした味を是非ともお試し頂きたいと思っております。
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