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◆翌日配送が可能な地域に限らせて頂きます。 対象地域外の方は、商品劣化の可能性をご了承の上でご購入ください。 また、受取りできずに、品質が悪化した場合の責任も負いかねます ◆太さ長さに関しましては、その日の採れ具合により、平均的に組み合わせてお詰めいたします。 ◆配送時間の希望がございましたら特記事項でお知らせください ◆クール便をご希望の方は特記事項にてお知らせください。クール便代を追加の上、ご対応いたします。 ◆到着しましたら、お早めにお召し上がりください。塩蔵や冷凍の保存方法もございますい

商品とのかかわり

私は山形県に移住し、地域のコミュニティに入り込み、自然の中で活動をしています。 現在、高齢化に直面している知り合いの栽培者さんのお手伝いとして、実際に畑へ足を運び、一緒に汗を流しながらこの根曲がり竹を収穫しています。 「この素晴らしい伝統と美味しさを途絶えさせたくない」という想いから、今シーズンだけでなく、これからは年間を通して畑の草刈りや冬の管理なども本格的にお手伝いしていく予定です。 私が現場で生産者さんとともに1本1本丁寧に収穫し、鮮度抜群の状態でお届けします。皆様の「美味しい！」の声が、地域の生産者さんの大きな励みになります。どうぞ応援よろしくお願いいたします！

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