日立の圧力&スチームIH炊飯器「ふっくら御膳」RZ-V100FM、フロストホワイトの5.5合炊きモデルです。 京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」監修のもと、お米一粒一粒の理想の食感「外硬内軟（がいこうないなん）」を追求した本格炊飯器。一粒のうまさへのこだわりを、家庭で手軽に再現できます。 最大の特長は、厚さ2.3mmの「大火力 沸騰鉄釜」。蓄熱性の高い鉄釜が大火力を生み出し、ふっくらツヤのあるご飯を炊き上げます。圧力＋スチーム機能で、ご飯の芯まで熱と水分をしっかり浸透させ、お米本来の甘みと旨みを引き出します。 蒸気カット設計を採用し、炊飯中の蒸気を約90%カット。設置場所を選ばず、棚の中や家具のそばでも安心して使用できます。集合住宅やオープンキッチンにもおすすめです。 「極上ひと粒炊き」「少量1合・極上1合」「蒸気カット」「予約タイマー」「保温」など多彩な機能を搭載。白米はもちろん、無洗米・玄米・雑穀米・おかゆ・すしめしなど用途に合わせたメニューも充実しています。 フロストホワイトのシンプルでスタイリッシュなデザインは、どんなキッチンにも馴染みます。日本製で安心の品質。