良質な原料（北海道産の新鮮な真いかと青とうがらし）を使い、熟練した技で造り上げました。塩辛の真髄を“極”めるべく、良質な原料(国産の新鮮な真いかと青とうがらし)を使い熟練した技で造り上げた塩辛が「社長のいか塩辛”極”」です。開封後は新鮮な、いかのハリを味わいいただけます。また、冷蔵庫で十日程度熟成いたしますと、塩辛の風味がさらに増してまいります。お召し上がりの際には、1-2回かき混ぜていただくと、より一層美味しくいただけます。ご飯やお酒のお供に、また、お茶漬けにもピッタリです。 ■原材料・成分 スルメイカ（国産）、いか肝臓、食塩、砂糖、みりん、青南蛮、たん白加水分解物（大豆を含む）、かつお節粉末、酵母エキス/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタンガム） ■注意事項/その他 ※要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。