＊リベシティ市場Openをお祝いしたくて、5/31まで20%増量中＊ ブラジル・バイーア州の60世帯以上の小規模生産者が、「チェリーそのものの品質を最優先に」という想いを込めて育てたナチュラル精製コーヒーです。 輸送中の偶然の発酵が生み出したトロピカルフルーツのような豊かなフレーバーが特徴で、cherry・papaya・chocolate・honeyと評されるユニークな風味が楽しめます。完熟チェリーを天日乾燥させることで果実の甘みがカップにそのまま凝縮され、ジューシーで豊潤な味わいに仕上がりました。 浅煎りから中煎りでシングルオリジンとして楽しむのがおすすめです。甘みとしっかりしたボディ感を兼ね備えた、個性的な一杯をお届けします。 【焙煎度別の特徴】 1️⃣浅煎り：赤い果実（チェリー）と青パパイヤのようなキャラクターが感じられ、明るい酸味と厚みのあるボディが特徴です。 2️⃣中煎り：チェリーの甘みと蜂蜜のような滑らかな甘さが融合し、果実感たっぷりのジューシーなカップに仕上がります。 3️⃣深煎り：チョコレートのリッチな風味に焙煎由来の心地よい苦みが加わり、コクのある飲み応えを楽しめます。