解凍するだけで“活イカ級”の透明感と甘み。呼子の剣先いかをご自宅で贅沢丼に。 佐賀・呼子名物の新鮮な剣先いかを厳選し、最新のCAS凍結技術で鮮度そのまま閉じ込めた「いか丼の素」です。 姿造りでも食べられるほどの鮮度を誇るイカを使用しており、解凍するだけで透明感のある美しい身と、コリコリとした食感、噛むほどに広がる上品な甘みをお楽しみいただけます。 CAS（セル・アライブ・システム）凍結により、細胞を壊さず凍結することでドリップの流出を防ぎ、解凍後もまるで獲れたてのようなみずみずしさを実現。ご自宅で手軽に本格的な海鮮丼が味わえます。 さらに、イカの旨味を引き立てる甘みの効いた特製タレ付き。ご飯にのせてタレをかけるだけで、専門店クラスのいか丼が完成します。 大葉や卵黄、海苔などをトッピングすれば、より一層贅沢な一杯に仕上がります。 忙しい日でも簡単に楽しめる本格海鮮グルメとして、ご家庭用はもちろん、贈り物やギフトにもおすすめです。