福岡県産 冷凍あまおう 1kg　【加工向け推奨】 福岡県のブランドいちご「あまおう」を冷凍しました。 キムラノウエンでは、土づくりにこだわった土耕栽培で、 減農薬で大切に育てたあまおうをお届けしています。 味はまったく変わらないのに傷や形の不揃いがあるため、 そのままでは売れずに捨てられてしまうあまおうたち。 「もったいない」の気持ちから、フードロス削減の取り組みとして冷凍にしました。 （傷があるものについては、該当箇所はカットした上で袋に入れています。） 採れたてのあまおうはその日のうちにすぐ冷凍し、真空パックに。 鮮度と甘さをギュッと閉じ込めています。 ※※今回販売分は、冷凍加工の工程で粒の潰れが多く含まれております※※ そのため、粒のまま楽しむよりも、ジャム・スムージー・お菓子作りなどの加工用途でのご利用をおすすめしています。 あまおうならではの濃厚な甘み・香り・鮮やかな赤色はそのまま。 加工後は潰して使うものが多いので、仕上がりにはほとんど影響しません。 なお、鮮度を保つため真空パックで冷凍しております。粒の潰れは加工工程で生じたもので、風味や品質には影響ありません。 （今後は粒の状態を保ちながら、鮮度と品質をさらに高めるため、潰れや劣化を最小限に抑える予定です。） 【おすすめの使い方】 ・自家製いちごジャム ・スムージー・フローズンドリンク ・ケーキやタルトのソース・トッピング ・ヨーグルトやアイスに添えて 💐贈り物、母の日ギフトにも！💐 レシピはInstagramでも発信中です。ぜひ参考にされてみてください🍓