「お茶の聖地が育んだ、コーヒーの新しい地平へ」 台湾の豊かな自然と、茶栽培で培われた高度な技術が生み出した、極めて希少なスペシャリティコーヒーの3種セットです。阿里山、日月潭、八卦山。それぞれのテロワール（風土）と、情熱あふれる生産者たちの物語を、鮮度抜群の「受注後焙煎」でお届けします。 【商品情報】 1. 琥珀社珈琲荘園（阿里山） 「茶の哲学が宿る、琥珀色の芸術品」 5代続く茶農家の血筋を継ぐ陳合德氏が、父への想いと共に情熱を注ぐ名園。茶栽培で培われた「素材の良さを引き出す」哲学が、2021年エリート交流大会金賞という形で結実しました。希少なティピカ種をアナエロビック・ナチュラルで仕上げた、職人のプライドが凝縮された一杯です。 風味： レッドベリーやブラックチェリーの濃密な果実味。オレンジブロッサムハニーの気品ある香り。 2. 日月星舞民宿珈琲荘園（南投県・魚池郷） 「紅茶の聖地が育んだ、香りのオーケストラ」 台湾最大の淡水湖「日月潭」に隣接する、紅茶の名産地。その特殊なテロワールを活かし、最高級の台湾茶を彷彿とさせる多層的なフレーバーを実現しました。3つの品種が織りなす華やかな香りと、クリーンで透き通るような余韻が特徴です。 風味： シトラス、ピーチ、マスクメロンの瑞々しさ。山ショウガの花やウーロン茶のような清涼感。 3. 國村珈琲荘園（彰化県・八卦山） 「八卦山が育んだ、一等賞の誇りと緻密な質感」 2020年彰化国産スペシャリティコーヒーコンテストで見事「一等賞」に輝いた逸品。明るい酸味を、バターのような滑らかで密度の高いコクが包み込みます。気品あふれる、調和のとれた一杯をお楽しみください。 風味： レモンやリンゴの輝きある酸質。紅糖（黒糖）やチョコレートの温かみのある甘さ。