アーモンドの芳醇な香りと、バターの濃厚な風味が、口の中一杯に広がる。この贅沢なフィナンシェの味わいは、シェフがアーモンドの焙煎から手がけるこだわりから生まれました。 小麦は、タンパク質豊富な神戸の「赤煉瓦」を使用し、卵は豊川の養鶏場から直接届く新鮮なものを。そして一流ホテルでも愛用されている老舗・中沢乳業のバターを惜しみなく使用することで、深いコクを引き出します。 素材の力を最大限に引き出すシェフの、記憶に残る一口をお楽しみください。 【当店のシェフ】 一流の現場で磨いた技を、ひとつのお菓子に。 東京の名店「サロン・ド・テ・スリジェ」でシェフパティシエを務め、 「アマン東京」や「マリオットアソシア」などで経験を積んだシェフクロフネが、“心からおいしいと思える”お菓子だけを追求し、querofuneで皆さまにお届けしています。 ■ バリエーション ・焦がしバター ■ 素材/製造国 ・アーモンド、バター、小麦粉、はちみつなどを使用した自家製フィナンシェ。愛知県豊川市の店舗で製造しております。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 ・直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。配送状況によりお届けまでの時間が異なる場合がありますのでご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 ・アレルギー物質が含まれていますので、ご確認の上ご購入ください。冷凍保存はお控えください。