兵庫県神戸市の田んぼで、家族で育てているコシヒカリです。 種まきから刈取り、乾燥・籾摺りまでをすべて自分たちで行う「一貫生産」をしています。 生産から仕上げまで自分たちの手で管理しているからこそ、安心して食べていただけるお米をお届けできます。 また、農薬の使用回数をできるだけ減らし、環境に配慮した栽培を行っています。 こしひかりならではの ✔ ふっくらとした炊き上がり ✔ もっちりとした食感 ✔ 噛むほどに広がる自然な甘み が特長で、白ごはんだけで満足できるお米です。 毎日の食卓はもちろん、おにぎりやお弁当にもよく合います🍙 収穫後は低温で保管し、ご注文をいただいてから精米します。 できるだけ新鮮な状態でお届けいたします。 【斑点米について】 できる限り選別を行っていますが、すべての斑点米を完全に取り除くことはできません。 斑点米は食味や安全性に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。 「家族に安心して食べさせられるお米を作りたい」 そんな想いで育てたこしひかりです。 ぜひ一度ご賞味ください。