原材料 奈良県産ひのひかり米粉（グルテンフリー）、バナナ、卵（奈良県鶏卵品評会最優秀賞受賞の白鳳卵）、きび砂糖、65%カカオのクーベルチュールチョコレート、くるみ（無塩、食用油脂無添加）エキストラバージンオリーブオイル/アルミフリーベーキングパウダー 出来るだけ身体に負担がなく、グルテンフリーのものを提供したいと思ってます。 卵は、餌に抗生物質を使用してない白鳳卵使用。（奈良県鶏卵品評会最優秀賞受賞）砂糖は白砂糖ではなく、ミネラルを含むきび砂糖を使ってます。バターの代わりにエキストラバージンオリーブオイル使用。 米粉は、もっちり美味しいです。防腐剤、保存料など余計な物は出来るだけ使ってません。なので、賞味期限が4日になります。食べきれない場合は、カットして冷凍保存してください。2週間を目安に電子レンジで解凍してお召しあがりください。冷蔵保存した時も電子レンジで10〜20秒温めていただくともっちり美味しくなります。ぜひお試しください。 私は以前、40代後半くらいで更年期もあったと思いますが、大変体調も悪くなりました。病院に行くと小麦製品やめなさいと言われました。その時グルテンフリーのスィーツで気に入ったものがなかなか見つからず、自分で作る事にしました。思ったより美味しくできたので、周りに配ってました。ある時ママ友が「これ売ったら？」と言ってくれた事がきっかけで販売することにしました。 たまに食べるスィーツはほんとにご褒美です。完璧てはありません。でもできるだけ必要のない物は摂らないで身体にも美味しい、心も満足できる物を食べたいと思います。そういう物を提供できたらと思います😊