令和7年秋田県産　農薬不使用　肥料不使用の自然栽培で作った亀の尾5kg(玄米)です。 こちらの玄米は、白くなってしまった玄米や青米が多いものになりますが普通に炊いて食べても問題ありません。美味しさは保証します。写真2枚目が玄米の状態、3枚目が炊き上がりの状態です。 「亀の尾」は、1893年に山形県の米農家、阿部亀治氏によって発見・改良された米の品種です。冷害の中でも元気に育つ稲穂を見つけたことがきっかけで、この品種が誕生しました。 元々飯米として普及しましたが、後に酒米としても利用されるようになり、「西の雄町、東の亀の尾」と称されるほど有名になりました12。一時は栽培が途絶えましたが、漫画『夏子の酒』の影響で再び注目を浴び、現在では再び栽培され、幻の米とも言われています。 亀の尾は、コシヒカリやササニシキ、あきたこまちなど多くのブランド米の祖先でもあります。 農薬も肥料も使わない米作りは、雑草との戦いです。除草にかかる手間を惜しまず、稲本来の力で育った幻の米と言われる亀の尾をぜひご賞味ください。 エコ配送とさせていただいております。 ゆうパックにて、米袋に送り状を貼った状態で発送させていただきます。 (『無農薬』という言葉は国のガイドラインで使用できないこととなっているので『農薬不使用』と表記しています。 よろしくお願いします。