通常の無塩バターに比べて香り高く、深いコクを味わう事ができる贅沢な発酵バターを使用しております。 季節限定の桜フィナンシェは生地に桜ペーストを混ぜ込み、中に極上桜あんをたっぷり入れ、上には桜の花塩漬けをトッピングして焼き上げました🌸 甘さの中に少し塩味をきかせたこの時期限定のフィナンシェです☺️ 抹茶は茶鑑定士が選定し、京都宇治の1番茶（新茶）のみを使用した高級な抹茶で作っています ティグレのカカオパウダーはフランス・ヴァローナ社の最高級ココアを使用。 抹茶やココアとも、深みのある美しい色合いと香り、味わいが特徴です☺️ 材料費がかかっても出来るだけ良いものを使いたいので材料にこだわります！ 【お願い】 ひとつひとつ手作りをしている為、焼き色・形・大きさにバラつきがあります🙇‍♀️ あらかじめご了承ください🙏 《主な原材料》 発酵バター、卵白、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、チョコレート、はちみつ、抹茶、桜あん ⚠︎はちみつが含まれている商品につきましては1歳未満の乳児には与えないで下さい🙇‍♀️