【セット内容】 ◎角食パンプレーン or 全粒粉山食パンハーフサイズ ◎全粒粉カンパーニュ or バゲット ハーフサイズ ◎小さなパン6個 　・あんぱん 　・クルミ&レーズン 　・シナモンロール 　・フォカッチャ 　・チョコパン 　・プチパン ------- ||当店のパンについて|| 　長崎の、のどかな里山に囲まれた古民家でパンを焼いています。 　自家製の天然酵母は、地元の農家さんが大切に育ててくださった柑橘を発酵させて作っています。 　小麦は「九州産農薬・化学肥料不使用小麦」「北海道産契約栽培小麦」を使用しています。美味しさへのこだわりはもちろん、可能な限り自然環境や生態系へも配慮したパン作りを心がけています。 　主な原材料は、小麦粉、塩（長崎県産）、きび砂糖、米油です。 　☆あんぱん・チョコパンのみ、卵・乳製品を使用しています。 　 　あんぱん・チョコパンのみ、卵・乳製品を使用しています。 　チョコパンは、中にビターチョコレートのタブレットがゴロッと入っていて、大人のおやつ向けです。ベトナム産フレーバーチョコレートを使用しており、苦味と酸味が特徴です。こちらのチョコレートはフェアトレースと言って、売り上げの一部を生産者に還元するシステムとなっております。 ------- 　発酵に時間のかかる天然酵母ですが、その分、香り豊かに焼きあがります。 　お受け取りの利便性を考慮し、冷凍便にてお届けいたします。解凍後、トースターやフライパンで焼いたり、蒸してお召し上がりくださいませ。