【セット内容】 ◎全粒粉山食パン　ハーフサイズ1個 ◎ハードパン　バゲット 1個 　　　　　　　カレンズ&くるみ 1個 　　　　　　　 ◎小さなパン5個 　・クルミ&レーズン 　・シナモンロール 　・フォカッチャ 　・生姜くるみ 　・プチパン 　 … 長崎の、のどかな里山に囲まれた古民家でパンを焼いています。 　自家製の天然酵母は、地元の農家さんが大切に育ててくださった柑橘を発酵させて作っています。 　小麦は「九州産農薬・化学肥料不使用小麦」「北海道産契約栽培小麦」を使用しています。美味しさへのこだわりはもちろん、可能な限り自然環境や生態系へも配慮したパン作りを心がけています。 　発酵に時間のかかる天然酵母ですが、その分、香り豊かに焼きあがります。 　お受け取りの利便性を考慮し、冷凍便にてお届けいたします。解凍後、トースターやフライパンで焼いたり、蒸してお召し上がりくださいませ。