昔ながらのほくほくとした食感と、 噛むほどに広がる上品な甘さが魅力の「熟成なると金時」。 収穫後、一定期間じっくり熟成させることで、 芋本来の風味と甘みをしっかり引き出しました。 焼き芋にすると、外は香ばしく、中はほろりとやさしくほどけます。 煮崩れしにくく、ほくほく感が残るため、 今の季節はお正月のおせち料理「栗きんとん」作りにもぴったり。 素材の味がしっかりしているので、甘さ控えめでも美味しく仕上がります。 サイズは3〜5本入りのご家庭で使いやすい2kg。 焼き芋はもちろん、天ぷら、大学芋、煮物など、 家族みんなでいろいろな料理をお楽しみいただけます。 和歌山の畑から、 ひとつひとつ丁寧に育てたなると金時をお届けします。