日本最南端の島、波照間島からお届けいたします✨✨ 強い日差しと海風に育まれた、希少な島胡椒「ピパーチ」を波照間島産100％使用した特別な一品です✨ ピパーチは八重山諸島で古くから親しまれてきた島胡椒！ 山椒にも似た爽やかな香りに、ほのかな甘みとスパイシーさが特徴で、料理にひと振りするだけで南国の風景が広がります。 一般的には八重山そばへ胡椒として使用しますが、魚やお肉、野菜など様々な場面で活躍します！ 収穫から加工、瓶詰めまでひとりで行っていますので、大量生産はできなく数に限りがあるため、とても貴重なものになっています！ 『粉』・『粗挽』・『塩胡椒』の3種類になっています！ 焼き魚、肉料理、炒め物はもちろん、沖縄そばやカレー、パスタ、卵料理の仕上げにも相性抜群。納豆や冷奴、おにぎりや味噌汁、うどんや鍋にも！！ バニラアイスにもイチオシです！！ いつもの料理を、少し特別な一皿へと引き立てます。 波照間島内でしか販売していないため、リベの方限定でお届けいたします✨✨ 日本最南端の波照間からのお届けになりますので、発送からお届けまでにお日にちがかかると思いますので、あらかじめご了承ください。 日本最南端の自然が育てた、唯一無二の香り。 波照間島100%のピパーチを、ぜひご家庭でご堪能ください。