【￥8,000以上のおまとめ購入で送料無料！他の商品と合わせてどうぞ】 ※冷凍商品と冷蔵商品を同時ご注文の場合、別配送となります 当店より、 国産とらふぐの皮“てっぴ”を冷凍でお届けいたします。 てっぴとは、とらふぐの一番外側の皮を丁寧に下処理し、さっと湯引きして仕上げた一品。 コリコリとした弾力と、皮に含まれるコラーゲン特有のぷるんとした質感が特徴です。 さっぱりとした味わいで重たさがなく、 実は女性のお客様にも人気の高い部位。 ポン酢やもみじおろし、刻みねぎと合わせれば、 上品で爽やかな一皿に仕上がります。 お酒のお供にはもちろん、 食卓の一品としても楽しめる、通好みの逸品です。 冷凍でお届けするため、必要な分だけ解凍してお楽しみいただけます。 ご自宅で、お店のてっぴをぜひご堪能ください。