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小さなナポリの店 マルチャーナ 揚げピザ
おぼう@揚げピザ名人😁
「真夜中のあなただけの秘密🤤もちろん贈答品にも最適です。TV出演店監修」【4個入り】
- 130 （118件のレビュー）
- 東京都
- 在庫数：1
3,980 基本送料 ¥0
北海道・九州・沖縄 ＋520円 北東北・関西 ＋120円 中国・四国 ＋250円
数量・内容量・サイズ
🍮北海道濃厚リッチティラミス 約80g×4個（計320g） 瓶容器入り・プチプチ包装 冷凍クール便・土日/時間指定OK 💌お祝いメッセージ同封可能
賞味期限・消費期限
冷凍保管で1か月 解凍後24時間 冷凍クール便にて発送
商品の詳細
■なぜ「47%」にこだわるのか■ このティラミスには、北海道産・脂肪分47%の最高濃度生クリームを使っています。 脂肪分が高いほどコクと風味が増し、口どけがなめらかになる。それは料理人としての絶対的な想いです。 「濃厚なのに後味が軽やか」という唯一無二の口当たりは、この生クリームなしには生まれません。 マスカルポーネも北海道産。日本で作り日本のお客様に届けるなら「メイド・イン・ジャパン」を優先したい。 ただ一点だけ例外が、サヴォイアルディ（スポンジ生地）。これだけは本場イタリア産の最上級品であり、ティラミスといえばサヴォイアルディ。 日本の誠実な仕事×イタリアの伝統の味。その掛け合わせが、この味を生みます。 ■レシピはひとつの物語■ 10年以上前の修行時代、何度も試作を重ねて作り上げたレシピがベースでございます。 ■こんな場面で選ばれています■ ・誕生日・記念日のデザートに ・頑張った自分への「ご褒美スイーツ」に ・大切な方への贈り物に（メッセージ同封OK） ・コーヒー・ワインと合わせる大人の夜に ■おすすめの食べ方■ 冷蔵庫で半日解凍が基本。少し凍った「半解凍」で食べると、アイスケーキのような新食感も楽しめます🍨 ■安心のお届け■ 🏆 TV取材を受けた武蔵新田の本格ピッツァフリッタのお店「マルチャーナ」から直送 🫙 瓶容器＋プチプチ包装で丁寧に発送 📅 土日・時間指定OK 💌 感謝やお祝いのメッセージを一言添えて同封するお手伝いできます。 お気軽にお申し付けください。
原材料・アレルギー表示
【素材のこだわり】 北海道産の高濃度生クリーム（最高脂肪分47%）と、北海道牛乳から作られたマスカルポーネチーズを使用。スポンジ生地には、イタリア・ボノミ社のフィンガービスケット「サヴォイアルディ」を使用。丁寧に1杯1杯豆から挽いたエスプレッソにマイヤーズラム酒を加えてラムエスプレッソを作り、その後に火にかけてアルコールを飛ばします。 そのラムエスプレッソにフィンガービスケットをしっとり染み込ませます。その際に染み込ませすぎず、且つ、染み込ませなさ過ぎないように染み込ませます。 これは、スポンジが水分でベチャッとならないようにするための大切な工程です。 経験から生まれる丁度良い適当さが求められます。 瓶の中に素材をお入れする際は、まずはラムエスプレッソを適度に含んだフィンガービスケットを適量瓶内にいれます。そして、マーブル模様を表現するためにココアパウダーを適量入れます。この作業は、慎重さが要求されます。 その後にティラミスクリームを注ぎます。そして、フィンガービスケットを入れてココアパウダーをいれて。。。と繰り返します。 仕上げにヴァンホーテンのココアをたっぷりふりかけました。目黒の老舗イタリアンで修行した元シェフ（現マルチャーナ店主）が、ひとつずつ丁寧に手作りしています。 【原材料名】 マスカルポーネチーズ、生クリーム、卵黄、グラニュー糖、コーヒー、サヴォイアルディ（小麦粉、卵、グラニュー糖）、ココアパウダー、ラム酒 【アレルギー表示（特定原材料）】 卵・乳成分・小麦 【ご注意】 ・風味づけにラム酒を使用しています。お子さま、妊娠・授乳中の方、アルコールに弱い方、車を運転される方はお控えください。 ・コーヒーを使用しているため、カフェインを含みます。 ・アレルギーをお持ちの方は、ご注文前に原材料をよくお確かめください。 【保存・解凍方法】 冷凍でお届けします。冷凍庫で保存し、1ヶ月以内にお召し上がりください。召し上がる際は冷蔵庫で6〜7時間かけて解凍し、解凍後は1日以内にお召し上がりください。
送料
基本送料：0円
北海道：520円
北東北：120円
関西：120円
中国：250円
四国：250円
九州：520円
沖縄：520円
支払い方法
リベポイント、オンライン決済（ペイペイ）、銀行振込（ドコモSMTBネット銀行・楽天銀行）
配送方法
クール宅急便(冷凍)
配送可能エリア
離島を除く全国
支払い確認完了から発送までの目安
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注意事項
未登録
商品とのかかわり
🔶私の店「マルチャーナ」では、子どもから大人まで笑顔になれる揚げピザ作りを大切にしています。 揚げピザ マルチャーナ：https://map.libecity.com/shops/427 北海道産の生クリームにこだわる理由があります。脂肪分47％という数値が、クリームを使った生菓子の美味しさを大きく左右します。脂肪分が高いほどコクと風味が増し、口どけがなめらかになる。ティラミスのクリームはまさに主役。そこに最高の素材を使うことは、作り手として当然の選択です。「濃厚なのに後味が軽やか」という唯一無二の口当たりは、この生クリームなしには生まれません。 マスカルポーネチーズも同様に北海道産を使用しています。イタリア産と最後まで迷いましたが、日本で作り日本のお客様にお届けするのであれば、やはり「メイド・イン・ジャパン」を優先したい。北海道の豊かな大地が育んだ乳製品の品質は、世界に誇れるものだと確信しています。 ただし、一点だけ例外があります。サヴォイアルディ（ティラミスに使うスポンジ生地）だけはイタリア産の最上級品を使用しています。この素材に限っては本場イタリアのものが世界一と考えており、ここは一切妥協しません。日本産の誠実さとイタリアの技術、その掛け合わせが最上の味を生み出しています。 レシピは、10年以上前の修行時代に何度も試作を重ねて作り上げたものです。当時の試行錯誤から生まれたベースに、現在も少しずつ改良を加え続けています。素材への深いこだわりと、積み重ねてきた時間と情熱が詰まった渾身のティラミスです。ぜひ一度お試しください。
キャンセルポリシー
リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。
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質問コメント
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小さなナポリの店 マルチャーナ 揚げピザ
おぼう@揚げピザ名人😁
（プロフィール）2026/05/30 14:37
ミルフィーユ様 はい！
続きを読む 閉じるこちらで問題ございません！
大変失礼致しました😌
確認しておきます。
ミルフィーユ@家計管理、暮らしを整える （プロフィール）
2026/05/30 12:10
ティラミスを購入したいのですが、ピザの説明も書いてあります。 こちらで頼めば 写真の通りティラミスを注文できますか？
続きを読む 閉じる小さなナポリの店 マルチャーナ 揚げピザ
おぼう@揚げピザ名人😁
（プロフィール）2026/05/07 08:57
お問い合わせありがとうございます🙇
続きを読む 閉じるご用意がございますので、本日中に発送可能でございます。
国内なので仮に九州にお届けするとしても5月9日に到着致します😊
どうぞ、お早めにご注文をお願い致します。
おぼうより
ミント0604@気の合う仲間を作りたい （プロフィール）
2026/05/07 08:41
本日（５月７日）に注文すると、母の日までに配達は可能でしょうか？また、注文者とは違う住所に配達手配は可能でしょうか。
続きを読む 閉じるよろしくお願いいたします。
小さなナポリの店 マルチャーナ 揚げピザ
おぼう@揚げピザ名人😁
（プロフィール）2026/04/07 19:33
野球小僧さん
続きを読む 閉じるコメントありがとうございます。 結論
2つ分ではなくて良いです！
いつもの贈答用の箱とは異なる、
60サイズの段ボールでお送りさせて下さい。
2セットを同梱して発送致します。
それでご了承頂けるならば1つ分の送料で問題ございません。
また何かあればお問い合わせ下さいませ。 おぼうより
野球小僧@簿記勉強中 （プロフィール）
2026/04/07 19:20
コメント失礼します！
続きを読む 閉じる沖縄から購入を検討しているのですが、２つ購入する場合送料は２つ分かかりますか⁉️
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