ウオツル
ウオツル@魚介類製造販売＆果物販売
数量・内容量・サイズ
・紅鮭カマ約500g（約6切）〜約1kg（約12切） 原産地:ロシアorアメリカ/加工地:湯浅町 原材料名：紅鮭カマ(ロシア産orアメリカ産)、食塩、昆布エキス、梅酒 消費期限:商品到着後60日
賞味期限・消費期限
商品到着後60日
商品の詳細
和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。1尾からわずか2つしか取れない、希少な部位のカマ。筋肉が発達しているため、身のしまりと旨みは抜群です。脂がしっかりとのった部位を、ちょうど良い塩加減に仕上げました。骨のまわりには特に濃厚な旨みが詰まっており、一度食べたら忘れられない味わいです。振り塩をしてこんがり焼けば、皮はパリッと、身はふっくら。骨のまわりに詰まった濃厚な脂と旨みが、ご飯によく合います。お酒の肴にもぴったりの一品です。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※-18℃以下で保存してください。
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