和歌山県にUターン移住し、家庭菜園レベルで果物や野菜を使っています。 出品した南高梅は家族から譲り受けたものです。 人が来ない山間で2年以上の文不使用、化学肥料不使用で栽培しています。 肥料は、骨粉と発酵油粕の有機肥料を使用。 消毒していないので、黒斑点や傷がついているものも多いです。 今回出品する梅は、小梅サイズの小さい南高梅1kgです。 カリカリ梅にしたり、梅シロップ、梅酒作りにいかがですか(^^) クロネココンパクトに入れてお送りします。 配送中に追熟するので、お届け時には、写真のものよりも黄色くなっているかと思います。