■ 厚切り6枚で1.5kg、送料込み6,300円 1枚約250gの厚切りが6枚。2枚で1パック、3パックでお届けします。 ■ 5つの味から、お好きな3つを ご注文時に、お好みの3味をお選びください。 塩こうじは、まろやかな塩味とやさしい甘み。 みそは、ごはんが進むコクのある甘辛味。 ガリパワーたれは、にんにくとごまを使ったしっかり甘辛味。 バジルは、複数のハーブが爽やかに香る味。 ガーリックペッパーは、にんにくと黒こしょうのパンチがある味です。 「主人は塩麹、私はバジル味が気に入りました♪」と、ご家庭ごとのお気に入りが見つかっています。 ■ 「上手に焼けるだろうか…」と思った方へ レビューにも「こんなに大きくて厚みのあるお肉を上手に焼けるだろうか…と心配になりましたが」という声があり、その方が教えてくださった焼き方です。 「強火で脂部分をカリッとさせたら、弱火〜中火程度で表3分、裏3分。バットに移してアルミホイルを被せて余熱で3分。」 仕上がりは「しっとりふっくら」だったそうです。 肉の厚さには個体差があります。いちばん厚いところを切って、中まで火が通っているか確かめてからお召し上がりください。 ■ 脂身が苦手な方から 「通常はポークソテーの脂身が無理な夫、こちらのポークソテーは脂身部分も含めて完食」 同じ趣旨のご感想を4件いただいています。 ■ 1枚を、何人で？ 「1枚で十分なボリューム」「2枚で大人4人分は充分にあります」というご感想をいただいています。 ■ 希少部位のため、数に限りがあります ランプは多くとれない部位のため、在庫が少なくなりがちです。 ■ 青森県産・十和田ガーリックポーク にんにく粉末を配合した専用飼料と、奥入瀬川水系の水で育てた豚です。肉そのものからにんにくの味や匂いはしません。塩こうじ以外の4つの味には、味付けとしてにんにくを使っています。「料理王国100選2024」入賞。 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 ■ 次は、平日の焼くだけ主菜に 1枚約150gのロースステーキも。5味から3パック選べる900gセットもあります。 https://ichiba.libecity.com/products/01KN1NV0QEEKZECX15PCF79MAA