茨城県常総市は、広大な関東平野と利根川水系の一級河川「利根川」「鬼怒川」「小貝川」と豊富な水源があります。 そんな豊かな水と土で育った、コマツファーム自慢の「コシヒカリ」です。 20年以上の経験を持つ私たちの手で、一粒一粒丁寧に育てました。 ふっくらとした食感と、自然な甘みが特徴で、炊き上がると香り高く、ご家庭の食卓を豊かに彩ります。 従業員4人の小さなチームだからこそできる、きめ細やかな管理と心を込めた米作り。 日々のごはんを少し特別に、安心してお召し上がりいただけるお米です。 色彩選別機を使用していますので、一等米と同程度の品質です。 一部地域に送料が掛かります。 ★美味しく炊くコツ！★ 炊飯前に30分ほど浸水すると、よりふっくら 炊き上がりは10分ほど蒸らすと香りと甘みが引き立ちます。 ★保存のポイント★ 直射日光を避け、風通しの良い場所で保存 精米後はできるだけ早くお召し上がりください。 ★精米に関して★ 精米すると表面のぬか層がなくなるため、水分が抜けやすくなり、お米本来の旨みも少しずつ失われていきます。美味しく召し上がるためには、食べる直前の精米がおすすめです。最寄りのコイン精米所でお好みの量、白度で精米することをオススメします。 ※米袋のデザインは都度変わることがあります。