19年継ぎ足しの焼き鳥のタレで仕上げた、お店の看板チャーシューです。 【ノウハウ図書館でレシピ公開中】 https://library.libecity.com/articles/01M6QQFDWKQWX4X7P1CWKHDT79 ■ こんな方に ・晩酌のおつまみを、ちょっとええもんにしたい方 ・ごはんのおかず、お弁当、ラーメンのトッピングに ■ 焼鳥屋が3日かけて作ります 漬け込み → 焼き → 寝かせて炙り。 19年、店で継ぎ足してきた焼き鳥のタレに漬け込んで、一本ずつ炙ります。 添加物は使っていません。国産の鶏もも肉と、醤油・料理酒・みりん・三温糖・にんにく・生姜だけ。 ■ おいしく召し上がるコツ ・切るのは冷たいうちに。温めてから切ると崩れます ・薄く切りすぎないでください。厚めのほうがしっとりします ・冷たいままでも、おいしく召し上がれます ・温めるならラップをせず600Wで10秒。触ってほんのり温かいくらいが一番です ・足りなければ5秒ずつ。温めすぎると柔らかさとしっとりが飛びます ■ お届けする内容 ・鶏チャーシュー 300g超え × 1本（真空パック）※気持ち多めにお入れしています ・秘伝の焼き鳥のタレ 付き ・冷蔵（10℃以下）で1週間もちます（未開封）。開封後はお早めに ・ヤマト運輸のクール便でお届け ■ 発送までの目安 ご入金の確認後、7〜10日ほどでお届けしています。 ご注文をまとめて一度に仕込むため、少しお時間をいただいています。 ■ まとめ買いがお得です（どれも送料込みの価格です） ・1本 2,500円 … 1本あたり2,500円 ・2本 4,000円 … 1本あたり2,000円 ・3本 5,480円／4本 6,960円／5本 8,440円 　▶ 2〜5本のページはこちら 　https://ichiba.libecity.com/products/01KSVKFA21M2E4WE6JXXYMNKVV ※北海道・九州・沖縄＋517円／中国・四国＋253円／北東北・関西＋121円 作っているのは、焼き鳥焼いて43年のたーさん（ハシモの旦那さん）です。