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商品とのかかわり

このりんごジュースは、私の故郷・長野県は南信州で生まれました。 祖父母はもちろん、その何世代も前からりんご農家を営む叔母の家で、私は子どもの頃から収穫や仕分け、箱詰めの手伝いをしてきました。 収穫されたりんごたちの中には、"格外品"と呼ばれる出荷できないりんごも多くあります。出荷はできなくても、味は本当においしい。 そんなりんごたちを無駄にしたくないという思いで、JAにお金を払いジュースに加工しています。 ですが、地元ではこうしたジュースが大量に作られては配られ、販売機会もなく、結果的にマイナス収支になることもしばしば。 私自身も毎年大量にもらっていたものの、飲みきれず困ることもありました。 昨年、叔母の家に数百本のりんごジュースがあることを初めて知り、「これって他の地域では価値があるのでは？」と思いつき、叔母と一緒にラベルを新たに作り、"リベシティファーマーズ"にてジュースを販売。ありがたいことにあっという間に売り切れ、私も叔母も大変驚きました。 あれから季節は秋になり、今年もりんごの収穫が終わり今年もりんごジュースができました。心を込めて作ったジュースです。 「りんご農家の知恵と愛情が詰まった一杯」を、ぜひ味わってください🍎

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