■ スーパーのポークステーキは焼くと固くなる、という方から 「いつものスーパーで購入するポークステーキは焼くと固くなっちゃいますが、こちらのステーキは柔らかく味付けも2種類食べ比べしましたがどちらもとても美味しかったです！」 ■ 1.8kg、どう使う？ 焼肉用の肩ロース800g・バラ400gと、味付ロースステーキ（塩こうじ300g・ガリパワーたれ300g）。 真空パックの冷蔵便で、消費期限は発送から20日。 週末は焼肉、平日は味付ロースを焼くだけ、と分けて使えます。 「大容量で家族3人なので数回に分けて美味しくいただきました」 発送の目安は、お支払い確認から1週間が目安です（水・日は発送所がお休みです）。 ■ 脂が気になる方へ 「いつもだと脂の多めのお肉は食べ終わった後に、胃がもたれたり、重たいような感覚になるのですがこのお肉は全然違いました！」 ■ 味付ロースの焼き方｜焼くのは4分。待つのは5分。 厚切りでも、生焼けにならない焼き方です。 冷蔵庫から出して、そのまま焼きます（室温に戻さない）。 フライパンは170℃で90秒予熱し、油を少量ひきます。 1. 片面を2分 2. 裏返して2分 3. 火を止め、フタをして5分 効いているのは、火を止めたあとの5分です。焼く時間を足すのではなく、火を止めて待つ。厚切りでも中まで火が通ります。 塩こうじ味は焦げやすいので、火を少し弱めてください。 ■ 家族それぞれの好みで 焼肉は、まず塩で。肉の旨みと脂の甘みを味わってください。 「母は塩麹推し、父は黙々と箸を止めずに食べていました」 ■ 青森県産・十和田ガーリックポーク にんにく粉末を配合した専用飼料と、奥入瀬川水系の水で育てた豚です。ブランド名は飼料に由来します。ガリパワーたれには、味付けとしてにんにくを使っています。「料理王国100選2024」入賞。 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。 ■ 味付ロースが気に入った方へ 平日の「焼くだけ主菜」だけを買い足したいときに。5味からお好きな味を3パック選べる900gセットもあります。 → 選べる味付ロース900g https://ichiba.libecity.com/products/01KN1NV0QEEKZECX15PCF79MAA