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商品とのかかわり

リベシティのファーマーズマーケットに宮崎牛を出品する背景には、オンラインが不得意な叔父への感謝と敬意があります。祖母の故郷で生まれ育ったわけではない私ですが、子どもの頃、帰省のたびに親戚の中でも大変良くしてくれたのは叔父でした。その優しさに触れ、中学生時代から住み込みで畜産農家の牧場に向かい、朝から晩まで牛の世話に汗を流す職人気質な姿を目の当たりにして以来、私は常に「真面目で誇れる人」として敬愛してきました。 社会人になった今も、年に一度会えるかどうかという距離感が信頼と絆を深める一方で、叔父が販路拡大のためにオンライン出品に挑戦していると聞き、心を痛めていました。できる限り力になりたいと思い、リベシティの仕組みを活用しつつ私が手続きを担う決断をしました。できるだけ叔父の想いをストレートにお伝えすることを最優先としています。 出品にあたっては、牧場での28カ月以上の丁寧な飼育と、麦・米糠中心の飼料選び、徹底した温度・衛生管理など、叔父が長年培ってきたノウハウを整理。私自身も試食を重ね、最適な焼き加減や切り方、調理法のコツを研究しました。さらに品質検査をクリアした上での冷蔵急速発送体制を構築し、ご注文から到着後のフォローまで、万全のサポートをお約束します。万が一ご期待に沿わない点があれば、迅速かつ誠実に対応し、最後まで責任を持って改善に努めます。 顔は見えなくとも信頼でつながるリベシティの皆さまにこそ、叔父の真摯な生産者魂を感じていただきたいと願っています。日常の食卓を贅沢に彩る一皿として、あるいは大切な方へのギフトとして、本物の味わいをお楽しみいただければ幸いです。どうぞご期待のうえ、ご支援賜りますようお願い申し上げます。

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リベシティ市場のキャンセルポリシーに準拠します。