南の果実園のマンゴーは、太陽の恵みを存分に受けた完熟マンゴーです。 約42年の歴史の中で、私たちは「甘さ」「酸味」「コク」のバランスにこだわり、何度でも食べたいと思われる味わいのマンゴーを追求してまいりました。 私たちのマンゴー作りは、独自の手法で大きな果実を育てるため、早期に剪定を行い、栄養を実に集中させるところから始まります。 沖縄の太陽と海風が育てたマンゴーを、樹上で完熟させてから出荷。親子３世代・40年以上かけて磨き上げた“甘み×酸味×コク”の黄金バランスをお楽しみください。 【当農園のアップルマンゴーについて】 南の果実園は沖縄県島尻郡八重瀬町（しまじりぐん　やえせちょう）にある農園です。親子3代で40年間、美味しいマンゴーを研究し栽培してきました。 当園の栽培にはボイラー（加温機）を使っていませんので、収穫できるのは1年のうち7〜8月のみ。マンゴーが太陽をたくさん浴びることで、ただ甘いだけではない「酸味」と「コク」を備えた深い味わいのマンゴーが実ります。一番美味しいタイミングをみて出荷しています。濃厚で甘味のある果実は、爽やかな酸味ととろっとした食感でたくさんのお客様に喜ばれています。