玄米を習慣にされている方へ。 玄米・正味5kg×2袋（合計10kg・1箱でお届け） 保存しやすく、鮮度管理もしやすい仕様です。 精米派にも、玄米派にも。 “選べる自由”を大切に。 ⸻ 静岡県産コシヒカリ・1等米✨ ぜひ一度、このおいしさを体験してください。 コシヒカリは、実は栽培がとても難しい品種です。 上へ伸びやすく倒伏しやすい、とてもデリケートなお米。 そのため収穫量が多くなく、大切に育ててもすべてが1等米になるとは限りません。 それでも作り続ける理由はただ一つ。 「日本人が一番おいしいと感じるお米」だからです。 1粒1粒の艶、炊いたときの香り、口に入れた瞬間の甘み。 ぜひじっくり味わってみてください。 お米には「1等・2等・3等・等外」という4つの等級があります。 農家は厳しい検査を受けたうえで出荷し、 その中でも “1等米” として通るのは、本当に手間と愛情をかけて育てたお米だけ。 土づくり、苗の管理、田植え後の水管理、病害虫から守るためのケア。 すべてを乗り越え、生き残ったお米だけがお客様のもとへ届きます。 農業は決して楽ではありませんが、皆さまからいただく温かいメッセージが、私たちの生きがいです。 ⸻ ■この商品は「玄米」でのお届けです 玄米は、表皮や胚芽が残っているお米。 ✔ 噛むほど甘みが広がる ✔ 香りと食感が豊か ✔ 食物繊維・ビタミン・ミネラルも白米より多い 体を想う方や、自然な味わいを楽しみたい方におすすめです。 ⸻ ■おいしい炊き方（目安） ・浸水：6〜12時間（夏は冷蔵庫での浸水がおすすめ） ・水加減：白米の 1.2〜1.5倍 ・炊飯器の「玄米モード」や圧力炊飯が最適 ・炊き上がり後は10〜15分蒸らすとふっくら ※硬めに感じる場合は → 浸水時間を少し長くするか、加水を少し増やしてください。 ⸻ ■保存について 玄米は比較的日持ちしますが 2〜3か月以内を目安にお召し上がりください。 虫混入予防のため 高温期は冷蔵庫保存が安心です。 ⸻ 精米したてのおいしさをそのままに、心を込めてお届けします。 この機会にぜひ「米と音」のお米をご賞味ください🍚✨