デストロイヤー（正式名グラウンドペチカ）じゃがいも ・無農薬栽培 ・生産地：神奈川県厚木市 鮮度を保つため、土付きです。 商品の詳細 ⭕️送料別なので確認してください。 ⭕️皮が薄くて柔らかいため、皮むけが目立ちます。 スーパーではあまり見かけない、珍しいじゃがいもです。 【特徴】 皮は赤紫色のまだらです。覆面レスラーの、「デストロイヤー」に似ていることからこの名前がつきました。 皮の赤紫は、ポリフェノールの一種によるアントシアニンによるものです。 芽のくぼみが浅いので、芽取りしやすく、皮もむきやすいです。 よく洗って、皮付きでも食べられますが、芽取りしてください。 【中身と味】中は黄色。加熱するとさつまいもや栗のような濃厚な甘みが出ます。でんぷん質が多く、ホクホク&ねっとりした食感です。 【おすすめの食べ方】 何でも美味しいですが、煮崩れしにくく、特に肉じゃが・カレーなどの煮物におすすめです！ ポテトサラダもしっとり。 レンジや茹でて火を通し、塩を振るだけでも美味しいです。