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私の実家は、信州・松本で100年以上続く農家です。現在は父（頑固なこだわり派！）と母がりんご栽培を担っており、私は会社員として働く傍ら、ファーマーズマーケットでの販売や広報、販路づくりなどを担当しています。 このりんごジュースに使っているのは、加工用＝キズ物という一般的なイメージとはまったく違い、生でも美味しく食べられるりんごをバランスよく選んで搾ったものです。 特にうちの父は目利きが厳しく、収穫された中から「これはジュース用でも絶対に妥協しない」と、一玉一玉チェックしています。 そのため、ジュースにしたときの香り・甘み・酸味のバランスがよく、飲んだ方から「まるでりんごを丸かじりしたような味わい」とのお声をいただくこともあります。 私は、商品の魅力や父のこだわりを伝えるため、文章作成や出店活動などで日々奮闘中です。 このジュースが、ご家族の団らんや贈り物など、誰かの特別なひとときを彩るものになれば嬉しいです。

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