遠い瀬戸内海の中央、小さな離島から、ひとつの小さな奇跡が届きます。 それは、栽培期間中、農薬不使用で育てられた、純粋で自然なレモンです。1キロ、7から8個のこのレモンは、そのまま水洗いするだけで、皮まで安心してお楽しみいただけます。 この離島で、私たちは農薬不使用栽培に挑戦してきました。レモンは元々病気や虫に弱く、キズや痛みのリスクも高いです。 しかし、私たちの目指すのは、安全で、皮ごと食べられるレモン。そのために、一つ一つ丁寧に、愛情を込めて育てています。 10月になると、レモンの外皮は緑色ですが、それは完熟の証。秋から冬、そして春にかけて、徐々に黄色が濃くなり、春先には鮮やかな黄色いレモンへと変わります。 11月のレモンは、その変化の途中。少しずつ黄色くなり始めたその姿は、自然の美しさそのものです。 もしご希望の方がいれば、大口での購入も可能です。個別に対応させていただきますので、ぜひお気軽にご連絡ください。