自然豊かな豊田の山間部で、ストレスフリーな環境のもと、のびのびと育まれた豊田和牛。その肉質は、繊細なキメと甘い脂、そして上質で風味豊かな味わいが特徴です。 その理由は、志賀牧場が出産から飼育、出荷まで一貫して こだわり抜いた生産を実現しているからこそ。 そんな豊田和牛は、お祝いなどの特別な日を彩る贈り物にも最適です。 ◆リベ大レストランにも提供予定です オープンが迫る「リベ大レストラン」。 そのメニューの一つ、究極のローストビーフ。 実は、志賀農場の豊田和牛なんです！ オープンまで待ちきれないそこのあなた！ 一足先に極上の黒毛和牛を堪能しましょう！ ━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－━━－━－━－━－━－━ ◆出品者より…志賀牧場から「ありがとう」を込めて贈ります。 学長の教え 『まずはマネをする、上手な人に教えてもらう』って本当に大切ですね。 和牛の生産を始めたばかりのころは、 方向性の大切さやお客様のニーズに応えることが 分からず、悪戦苦闘する日々でした。 そこで飼料メーカーにコンサルタントをお願いし、 改善点を指摘してもらうことに。 そうして取り組むうち、どんどん品質は良くなっていきました。 さらに学長のよくおっしゃる『人に会いに行きやー』って言葉。 極貧生活を送っていた私ですが、 あるとき、養豚農家をしている先輩に会い もの凄く儲けてる話をしてくれました。 「農業でもちゃんと稼げるんだ！自分も稼ぎたい！」 人に聞く。先を行ってる人に教えてもらう。 すると、もともと仕事が大好きだったからか、どんどん好転していきました。 だから、豊田和牛は「人との繋がり」から生まれた和牛ブランドなんです。 「豊田和牛で、お世話になった人やリベシティのみんなに心豊かになってほしい」 そんな想いで、日々を楽しみながら、大好きな牛の世話に励んでいます。 豊田和牛がみなさんの特別な日を贅沢に彩りますように。 ご注文いただいた翌金曜日に発送を予定しています。 冷凍でお届けします。 冷凍庫でゆっくりと解凍してください。 調理する前に常温にもどしておくと美味しく召し上がれます。