【小さくてジューシー、香川の八朔】 今年の八朔はジューシーで、キレのある酸味が特徴。 少し小ぶりなサイズ（8〜9cm） 食べ方いろいろ楽しめます🍊 ・そのまま食べる ・生ハムか鯛と一緒にサラダやカルパッチョ ・絞って果汁100％ジュース ・焼酎と炭酸で割って八朔チューハイなど 年末に収穫し、貯蔵、追熟していました。 家庭用のためキズやシミ、ヘタが取れているものもありますが、中身はみずみずしいです。 酸味が強いと感じる場合は、少し置いておくとまろやかな味になります。 しばらく置いておく場合は、新聞紙に1つずつ包んでおくと乾燥しません。 離島の方はご相談ください。 はっさく