※本商品は産地直送にてお届けしております。 生産地・製造元からお客様へ直接発送することで、新鮮な状態・品質を保ったままお届けいたします。 通常商品とは配送方法や到着日が異なる場合がございますので予めご了承ください。 呼子の剣先いかを、驚きの鮮度で！ こちらは【ピリ辛味】のページになります。 【玄界灘の豊かな海で育まれた、呼子名産「剣先いか」を使用】 玄界灘の豊かな海で育まれた、呼子名産「剣先いか」の本来の甘み・香り・透明感をそのまま閉じ込める最新の「CAS凍結製法」で瞬間冷凍。 解凍しても刺身のような食感とみずみずしさを楽しめます。 【CAS凍結製法とは】 CAS凍結とは、「Cells Alive System（セルズ・アライブ・システム）」の略で、食材の細胞を壊さずに凍結する最新の冷凍技術です。 複数の微弱なエネルギーを加えて水分子の振動を制御し、氷の結晶が大きくなるのを防ぎ、解凍後も獲れたてや作りたてに近い鮮度（風味、食感、旨味、色味）を保つことができます。 【「めんたい」「ピリ辛」「青じそ」「ごまあえ」の4種類の味をご用意】 それぞれに個性があり、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも相性抜群。 流水で5～10分解凍するだけで、すぐに新鮮な刺身いかを味わえます。 【呼子の職人たちが丁寧に加工した、安心・安全・高品質な逸品】 贈答用にもご家庭用にもおすすめの、贅沢な海鮮グルメです。 【内容量】 1袋（約60g） 【種類】 ピリ辛 【原材料】 ケンサキイカ（玄界灘産剣先イカ）ほか 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 【製造者】 JF佐賀玄海漁業協同組合 【アレルゲン】 ピリ辛：いか・ごま