※本商品は産地直送にてお届けしております。 生産地・製造元からお客様へ直接発送することで、新鮮な状態・品質を保ったままお届けいたします。 通常商品とは配送方法や到着日が異なる場合がございますので予めご了承ください。 呼子の剣先いかを、驚きの鮮度で！ めんたい・ピリ辛・青じそ・ごまあえ、4つの味を贅沢に食べ比べ！ 【玄界灘の豊かな海で育まれた、呼子名産「剣先いか」を使用】 玄界灘の豊かな海で育まれた、呼子名産「剣先いか」の本来の甘み・香り・透明感をそのまま閉じ込める最新の「CAS凍結製法」で瞬間冷凍。 解凍しても刺身のような食感とみずみずしさを楽しめます。 【CAS凍結製法とは】 CAS凍結とは、「Cells Alive System（セルズ・アライブ・システム）」の略で、食材の細胞を壊さずに凍結する最新の冷凍技術です。 複数の微弱なエネルギーを加えて水分子の振動を制御し、氷の結晶が大きくなるのを防ぎ、解凍後も獲れたてや作りたてに近い鮮度（風味、食感、旨味、色味）を保つことができます。 【「めんたい」「ピリ辛」「青じそ」「ごまあえ」の4種類の味をご用意】 それぞれに個性があり、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも相性抜群。 流水で5～10分解凍するだけで、すぐに新鮮な刺身いかを味わえます。 【呼子の職人たちが丁寧に加工した、安心・安全・高品質な逸品】 贈答用にもご家庭用にもおすすめの、贅沢な海鮮グルメです。 【内容量】 1袋（約60g） 【種類】 めんたい・ピリ辛・青じそ・ごまあえ 【原材料】 ケンサキイカ（玄界灘産剣先イカ）ほか 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 【製造者】 JF佐賀玄海漁業協同組合 【離島への配送について】 こちらの商品は鮮度維持によりクール便を使用しての発送となります。 そのため下記の発送先はクール便を使用してのご対応が出来ない為、ご注文を受け付けることが出来かねます。 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） その他、一部の離島や島嶼部 また交通事情、天候、天災の発生、その他の事由により、一時的にクール便の受付が出来ない場合もご注文をキャンセルさせていただくことがございます。 予めご了承ください。